알콜성 간염 , 지방간, 간경화, 황달, 갈증해소 등 효능이 있다

 중부지방은 9월중순에 남부지방은 10월초순부터 수확이 가능하다

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잎, 줄기 등을 수확하는 경우에는 가능한 서리가 오기 전에 수확을 해야 한다.

 보통 지상에서 약 60~70cm 정도를 남겨두고 잘라 수확하며 이듬해 자른부위 밑에서 다시 싹이 튼다